1. Yến Tinh Chế Sợi Ngắn Đầu Chân - Yến tinh chế là từ tổ yến thô còn lông sẽ được các thợ làm sạch lông . Mặt trên đắp sợi ngắn lẫn chân yến, phía dưới đắp ruột bằng xơ mướp.Khi ngâm thì vụn hơn, nở không đều, ít sợi, sợi ngắn. - Quá trình rút sạch ruột và lông, sau đó sắp xếp lại sợi yến nguyên vẹn, đắp lại phần ruột dưới chân tổ, và sấy nắn định hình hai lần. 2. Hướng Dẫn Sử Dụng - Ngâm tổ yến vào nước sạch 7 – 10 phút đến khi tổ yến tơi ra vừa phải. - Chưng cách thủy khoảng 30phút, có thể dùng kèm đường phèn, hạt sen, táo đỏ, long nhãn… 3. Bảo Quản Yến - Bảo quản yến ở nhiệt độ bình thường, để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc ánh sáng trực tiếp. - Hạn sử dụng là khoảng 2 - 3 năm. Tuy nhiên, bạn nên dùng trong vòng 1 năm để tổ yến đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng nhất.