THÔ BỂ NHẸ- HỘP 100GR 1.Yến Thô Là Gì? Yến thô là tổ yến nguyên thu hoạch trực tiếp từ nhà nuôi yến, chưa qua chế biến, vẫn còn lông chim. Có nhiều loại như: - Tổ Thô Nguyên: Tổ a, b. - Tổ Thô Góc: Tổ yến tam giác. - Tổ Thô Bể Nứt Nhẹ: Bể từ tổ nguyên do quá trình thu hái. - Tổ Thô Bánh Mì: Hình dạng to, dày, nhiều xơ mướp. - Tổ Thô Xuất Ít Lông: Tuyển chọn từ tổ đẹp, dễ nhặt. - Chân Yến: Phần đầu tổ, cứng, ít lông, dễ nhặt và có kết cấu giòn. - Chúng tôi thu hái và mua trực tiếp từ nhà yến, đảm bảo giá thành hợp lý. 2.Hướng Dẫn Chưng Yến - Ngâm yến 15-30 phút. - Nhặt sạch lông yến. - Vắt ráo, cho vào thố; có thể thêm gừng, táo, hạt sen (luộc trước). - Chưng cách thủy 40-50 phút từ lúc nước sôi. 3.Cách Nhặt Lông Yến - Rửa sạch tổ yến dưới vòi nước, tránh nước nóng. - Tách riêng phần lưng và ruột yến. - Dùng nhíp chuyên dụng nhặt lông, nhúng nhíp vào nước để dễ dàng loại bỏ. - Chế biến hoặc bảo quản trong tủ lạnh. 4.Bảo Quản Sử dụng trong 2-3 năm. Bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh nắng và độ ẩm. Để tổ yến trong hộp kín hoặc túi nilon hút chân không.